Babich Marlborough Sauvignon Blanc

  Сорт: 100% Совиньон Блан.

  Държава: Нова Зеландия.

  Регион: Марлборо.

  Изба: Бабич.

  Винификация:  След гроздобера гроздето е бързо смачкано и пресовано в резервоари от неръждаема стомана, където сокът ферментира при контролирана температура, за да се запазят интензивните многопластови аромати.

  Силно защитаваната философия на правене на вина на винарна Бабич е в основата на подхода за произвеждане на интересни вина. По същество, визията на винарна Бабич за това да са най-добрият производител на вина в Нова Зеландия означава, че техния стил на правене на вино отразява отговорността им да преследват последователност и качество на продукцията. Adam Hazeldine, главен енолог на избата.

  Цвят: Светло сламено-жълт цвят.

  Аромат: Совиньон Блана на Babich предлага силна комбинация от цариградско грозде, пипер и подобни на коприва аромати, които продължават в свеж, жив вкус на плодова свежест.

  Вкус: Добрият баланс и текстура върху небцето експлоадира с плодове и продължава в дълъг финал на коприва и лимони.

  Послевкус: Балансирано и освежаващо вино.

  Подходяща храна:  Самостоятелно, като аперитив, идеалено със салати и зеленчуци, рибни ястия.

  Совиньон Блан Бабич е перфектното вино за ежедневна консумация.

  Температура на сервиране: 10 - 12℃.

  Алк.: 13%.